豬瘟推高新鮮雞價 貴過冬至
發布時間: 2018/12/29 00:01
最後更新: 2018/12/29 00:24
內地豬瘟疫情持續,不少市民改吃雞,家禽業界指冰鮮及活雞需求均升,漁護署資料顯示,近日活雞批發價比冬至還要高。業界料至農曆年前市民仍要捱貴雞。
漁護署數據顯示,昨日供港內地活豬量為3,344隻,較前日2,724隻回升,連同本地活豬,平均拍賣價1,300元,較前日跌30元。銅鑼灣珍寶肉食公司老闆何先生認為,豬瘟對生意一定有影響,惟不願透露影響多少;另一順華肉食公司的老闆亦指影響一定有,惟供應未見有問題。
不過居銅鑼灣的李太表示,因應豬瘟問題都會避免吃豬,以前餐餐有豬,現時盡量以雞來代替。另一名李太表示,以前家中每日都煲湯,但因豬瘟問題,已減至1星期煲2至3次。
事實上,本港自冬至後活雞批發價未有回落,上周六冬至當日有近2.8萬隻活雞應市,平均批發價每斤34.8元;冬至過後每日僅9,000多隻活雞應市,平均批發價曾稍回落至周一的每斤33.3元,前日及昨日反回升至35.1元及35.3元。
香港冰鮮禽業商會主席郭時興表示,內地冰鮮豬肉稍受豬瘟疫情影響,惟零售價平穩,相反活雞需求因而微升半成。港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍指,往年冬至後活雞批發價會回落約1成,惟因應豬瘟疫情,冬至後批發價未有降價,近日賣雞生意更增約1成 。
該會會務主任梁偉堂稱,活雞去貨較以往快,又指活雞批發價回升,相信與活雞量少、需求增有關,現時活雞零售價已由冬至時每斤88元回落,惟仍需每斤80元。
他續指,冬至後雞場「足両」活雞已清,現僅以不足3斤的活雞應市,料雞價至農曆年前都不會回落,甚或不跌反升。
約40名本地豬農及漁農界立法會議員何俊賢昨與漁護署開會,商討應對非洲豬瘟措施。香港禽畜業聯會副主席林榮源會後表示,政府正面回應就業界提出訴求,遂決定結束不合作運動。